• 01 Август, 2025

Advantages and disadvantages of different packaging

Продукты с длительным сроком хранения являются неотъемлемой частью продовольственной системы: они обеспечивают стратегический запас, поддерживают логистику сетевой торговли и упрощают повседневную жизнь потребителей. В то же время упаковка для таких продуктов играет роль не только защитной оболочки, но и высокотехнологичного барьера, сохраняющего пищевую ценность и органолептические свойства. Для производителей на российском рынке выбор подходящего упаковочного решения становится ключевым этапом в обеспечении стабильного качества продукции и конкурентоспособности.

Какие продукты относятся к категории с длительным сроком хранения

К продуктам с длительным сроком хранения относят пищевые товары, рассчитанные на потребление в течение нескольких месяцев при соблюдении условий хранения. Это:

  • Консервы (мясные, рыбные, овощные)
  • Крупы, мука, сахар, соль
  • Лиофилизированные и сублимированные продукты
  • Снеки, орехи, сухофрукты
  • Продукты быстрого приготовления (каши, супы, лапша) и др.

Для таких товаров критично обеспечить герметичность, защиту от влаги, ультрафиолета и кислорода. Любые нарушения упаковки ведут к окислению, потере вкуса и сокращению срока годности.

Виды упаковки для длительного хранения

Существует несколько категорий упаковки, применяемых в зависимости от типа продукта и условий хранения:

  • Металлические банки — традиционное решение для консервов. Отличаются высокой степенью защиты, но громоздки и не подлежат утилизации без переработки.
  • Стеклянная тара — используется для овощных и фруктовых заготовок. Хрупкая и тяжелая.
  • Жесткая пластиковая упаковка (контейнеры) — удобна в использовании, но обладает ограниченными барьерными свойствами.
  • Гибкая упаковка — рулоны, дой-паки, флоу-паки и саше. Это современный, легкий, удобный и экономичный формат, набирающий популярность в России и за рубежом.

Именно гибкая упаковка предлагает оптимальное соотношение между защитными свойствами, затратами на производство и удобством для потребителя.

Эффективные материалы для упаковки

Гибкая упаковка изготавливается из многослойных материалов, каждый из которых выполняет свою функцию:

  • ПЭТФ (полиэтилентерефталат) — обеспечивает механическую прочность и стойкость к воздействию кислорода.
  • БОПП (биаксиально-ориентированный полипропилен) — обладает повышенной устойчивостью к разрывам.
  • ПЭ (полиэтилен) — защищает продукт от влаги, кислорода и запахов; эластичен.
  • Алюминиевая фольга — эффективный барьер против света, жира, влаги и запахов.

Выбор конкретной комбинации слоев зависит от типа продукта и требований к хранению. В производстве гибкой упаковки ключевым этапом является ламинирование и выбор структуры, обеспечивающей сохранность содержимого.

Технологии создания упаковки для длительного хранения

Современные технологии позволяют изготавливать упаковку, способную продлевать срок хранения и повышать безопасность продукта:

  • Ламинация — создание многослойных структур с комбинированными свойствами;
  • Соэкструзия — технология одновременного формования многослойной пленки;
  • Нанесение специальных покрытий — использование защитных лаков, антижировых слоев и антибактериальных покрытий.

Для продуктов с длительным сроком хранения часто используются технологии вакуумной упаковки и упаковки в модифицированной газовой среде (MAP). Они ограничивают доступ кислорода и замедляют развитие микроорганизмов.

Флексографская печать — позволяет наносить полноцветную информацию на упаковку, сохраняя пищевую безопасность.

Как упаковка влияет на срок хранения и качество продукта

Качественная упаковка выполняет ряд важных функций:

  • Безопасность для продукта — упаковка для пищевых продуктов гарантирует: инертность, нетактичность, гигиеничность;
  • Барьерная защита содержимого — препятствует воздействию внешних разрушительных факторов;
  • Прочность, герметичность, устойчивость к проколам — защищает от механических повреждений, утечек и сохраняет все исходные свойства продукта.

Упаковка должна соответствовать техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 005/2011 о безопасности упаковки и иметь документы пищевого соответствия. Правильный выбор упаковки может значительно увеличить сроки хранения и предотвратить потери полезных свойств продукта.

Примеры упаковки с длительным сроком хранения

На российском рынке выделяются несколько удачных решений:

  • Упаковка для кофе с алюминиевой фольгой или металлизированным слоем — сохраняет вкус и аромат, защищая от влаги и кислорода.
  • Дой-пак из БОПП+ПЭТФмет+ПЭ для сухофруктов и снеков — легкий, удобный, с прозрачным окном.
  • Рулонная упаковка ПЭТФ + ПЭТФмет + ПЭ для продуктов быстрого приготовления: лапша, кисель, сухие завтраки.

Такие решения позволяют брендам выходить в федеральные сети и экспортировать продукцию.

Гибкая упаковка от Унифлекс: надёжность, качество, технологии

Компания Унифлекс — один из ведущих производителей гибкой упаковки в России, предлагающий широкий спектр решений для продуктов с длительным сроком хранения:

  • Рулонная упаковка — используется на автоматических фасовочных линиях. Идеальна для круп, макарон, кондитерских изделий, снеков и других сыпучих продуктов.
  • Дой-пак —жидких или сыпучих продуктов (возможность оснащения штуцером с крышечкой или ZIP-застёжкой).
  • Саше — для фасовки специй, приправ, порционного кофе.

Мы используем флексографскую печать до 10 красок с высокой линиатурой, обеспечиваем пищевую безопасность, проходим ежегодную ресертификацию на соответствие международным стандартам качества.

География поставок — вся территория России и ближнее зарубежье.

Выводы

Выбор упаковки для продуктов с длительным сроком хранения — это стратегическое решение, влияющее на сохранность продукта, логистику и восприятие бренда. Гибкая упаковка благодаря своим характеристикам становится оптимальным решением для большинства видов продукции, объединяя барьерные свойства, легкость, дизайн и экономичность.

Компания Унифлекс готова предложить индивидуальные решения, учитывающие специфику продукта, требования сетей и производственные особенности. Если вы ищете надёжную упаковку, которая работает на результат — свяжитесь с нами и получите экспертную консультацию.

Последние посты

  • Роль флексографской печати в упаковке продуктов питания: безопасность, гигиена и соответствие стандартам

    01 Октябрь, 2025

    Флексографская печать обеспечивает безопасность и гигиену упаковки продуктов питания. Современные технологии и решения от «Унифлекс»

  • Выбор этикетки для косметики

    15 Сентябрь, 2025

    Этикетка играет ключевую роль в продвижении косметической продукции. Она не только информирует потребителя, но и формирует первое впечатление о бренде. От правильного выбора материала, способа печати и дизайна напрямую зависит конкурентоспособность товара на рынке.

  • Персонализация упаковки

    01 Сентябрь, 2025

    Персонализация упаковки перестала быть экспериментом крупных брендов и стала полноценным маркетинговым инструментом. Сегодня потребитель ждёт от компании не только качественного продукта, но и индивидуального подхода — и упаковка стала одним из ключевых каналов, где этот подход можно продемонстрировать.

  • Упаковка для мороженого: защита, безопасность, брендинг

    15 Август, 2025

    Мороженое — это не только один из самых популярных десертов, но и один из самых уязвимых продуктов с точки зрения хранения, логистики и продаж. Его упаковка должна решать одновременно две задачи: обеспечить максимальную защиту от внешнего воздействия и эффективно доносить визуальные и эмоциональные характеристики бренда до потребителя. Именно поэтому упаковка мороженого — это не просто оболочка, а важный элемент взаимодействия между производителем и покупателем.